Чеснок из картофеля

Картофель нарезают тонкой соломкой (толщиной 0,3 см), бланшируют 5 минут, считая с момента закипания, и откидывают на дуршлаг. Репчатый лук нарезают соломкой и пассеруют. Подготовленные овощи смешивают, заправляют растительным маслом, черным молотым перцем и мелко рубленным чесноком. Солят по вкусу. Этот салат подают как холодным, так и горячим.

Картофель 80, лук репчатый 10, масло растительное 10, чеснок 2, перец черный молотый.

Статус фотографий:
фотографии скомпилированны..........
фотографии загружены................
фотографии отображены............... в работе